рецепт не новый, но очень интересный. Но я всегда делаю так- сушки необходимо замачивать минут на 15-20 в горячем молоке. затем из выложить на противень. "в дырку от бублика" можно положить сладкий творог смешанный с яйцом или любой фарш с луком и специями. И все прекрасно запекается. минут20 при t 180 гр. Сушки получаются мягкие и вздутенькие и после того остудятся еще долго остаются мягкими как сдобного теста.