Лакомство было ново еще во времена Советского Союза)Действительно,это вкусно-делали и из апельсина и из лимона...
только ,если на стакана сахара добавить два стакана воды-получите компот из корок),а не цукаты...полстакана-максимум!...сироп должен быть концентрированным,таким...прям тягучим... и уваривать на очень маленьком огне...можно с перерывами-пять мин покипело-выключить,оставить остывать.Завтра-еще пять минут...очень просто))) и так,пока корочки не станут прозрачными...можно,кстати,и не вынимать их из сиропа-он становится солнечно-оранжевым,очень ароматным...прекрасное дополнение к блинчикам,оладьям,сырникам,мороженому...
В общем-точно не пожалеете!