Краткая информация

  • 19.06.1954, 66 лет
  • Высшее
  • Ничего серьёзного
  • биолог
  • 0 друзей
Yellow River
поделилась постом

Лишь бы не по русски! Испокон веку на Руси так и квасили, без уксуса, а тем более без сахара, от которого она перекисает и плесневеет. А добавляли много чего: бруснику, клюкву (помогали храниться - содержат природную бензойку, не говоря о потрясающем вкусе), антоновку, семена укропа, тмина и др.

Читать далее

Квасим капусту по-немецки только с солью. Получается насыщенный вкус без привкуса уксуса

Yellow River
поделилась постом

Всё прекрасно, но хотелось бы услышать от специалиста как предварительно обработать цедру, чтобы удалить всю химию, покрывающую кожуру цитрусовых, вред от которой превышает пользу цедры.

Не торопитесь выбрасывать лимонную цедру

Загружается...

Картина дня

наверх