Интересная статья! Раньше,как только в магазинах стал появляться соевый соус,мы его постоянно покупали и добавляли везде  где только можно было,почти что во все блюда,а сейчас как то не очень,иногда беру,но оказывается суррогат? Теперь буду смотреть состав,да и сейчас состав пишут один,а на самом деле он не соответствует тому что пишется на упаковке.Спасибо Иришка за статью.