По свежим данным Цветов.ру и Вахита Булата, россияне в 2025 году всё чаще выбирают цветы как способ выразить индивидуальность — мода на авторские букеты и трендовые современные решения определяет лицо индустрии.
Королева цветов и ее новая свита
Роза продолжает удерживать статус лидера, занимая около 90% рынка и доминируя в импорте с долей 53-58% (в 2024 году было продано 816 миллионов роз). Тем не менее, в сфере наблюдаются заметные изменения: растет спрос на эксклюзивные сорта с необычными оттенками, такими как терракотовые, пыльно-розовые, фиолетовые, а также на розы редких форм и размеров. Классика, тем не менее, остается популярной:
• Хризантемы: занимают 18-21% импорта, пик продаж приходится на начало осени. Они по-прежнему популярны как в классических монобукетах, так и в сложных флористических композициях. В тренде — хризантемы необычных форм и расцветок.
• Тюльпаны: весенние лидеры, в марте занимают до половины цветочного рынка. В тренде — лавандовые и фиолетовые оттенки. Ожидается увеличение спроса на тюльпаны с махровыми лепестками и пестрыми расцветками.
• Гвоздики: продолжается процесс ребрендинга, направленный на отход от советского стереотипа. Всё большую популярность приобретают махровые сорта кофейных и пастельных тонов.
Среди быстрорастущих сегментов выделяются:
• Лилии: спрос вырос на 30%, несмотря на высокую стоимость. Их используют как в монобукетах, так и в миксах.
• Пионы: считаются символом премиум-сегмента и свадебной флористики. Высокая популярность сохраняется, а возможен выход новых, более экзотических сортов.
• Орхидеи: наблюдается рост спроса, связанный с инвестициями в отечественное производство. Разнообразие видов и расцветок способствует увеличению популярности.
Новые звезды 2025 года
• Гортензии: их пышные соцветия отлично подходят для минималистичных, но объемных композиций, отвечая современным трендам флористического дизайна.
• Герберы и альстромерии: универсальные и долговечные цветы, которые становятся всё более привлекательными для широкой аудитории. Ожидается расширение цветовой палитры и появление новых сортов.
Региональные особенности и сезонность
Потребление цветов значительно варьируется по регионам. Москва и Московская область занимают ведущие позиции — около 35% рынка, предпочитая масштабные композиции и дизайнерские решения. Санкт-Петербург занимает примерно 15% рынка и отдаёт предпочтение сдержанной европейской классике. Среди регионов выделяются:
• Красноярск: высокая плотность цветочных салонов.
• Новосибирск: растущий спрос на экзотические цветы, такие как протеи и стрелиции.
• Краснодарский край: крупнейший цветочный центр России, производящий более 20% отечественной продукции.
Сезонность продаж остается предсказуемой: пик приходится на весну (8 марта), летний свадебный сезон, начало осени (1 сентября) и зимние праздники, включая День святого Валентина.
Портрет покупателя
• Молодежь (18-30 лет): активные пользователи онлайн-магазинов, предпочитают яркие, «инстаграмные» букеты, ориентированы на оригинальность и необычные сочетания.
• Взрослое поколение (30-50 лет): более консервативны в выборе, ценят классику и качество. Чаще приобретают цветы для официальных мероприятий или в качестве подарка.
• Пожилые люди (50+): чаще всего покупают цветы для домашнего использования, отдавая предпочтение недорогим и долговечным вариантам.
В целом российский цветочный рынок динамично развивается, отражая изменения в потребительских предпочтениях и технологические инновации. Прогнозируется, что в 2026 году тренды на оригинальность, экологичность и поддержку отечественного производителя только усилятся.
Полное исследование доступно в источнике — в блоге инновационной экосистемы для цветочного бизнеса, объединяющей тысячи флористов и миллионы покупателей по всей стране.
