В доперестроечное время поделилась со мной знакомая рецептом мясных оладий: фарш, лук, яйца, соль, перец, майонез, мука. Смешивают все до сметанообразной массы. Хранится в холодильнике может неделю, жарить по мере необходимости. Мне этот рецепт очень помог, когда приезжаешь с дачи, уставшей, а ещё