Репост публикации
У татар вялят гусей- это традиционное блюдо. Очень вкусное,относится к деликатесам,поэтому подаётся на различные празднества. В инете можно найти технологию вяления гусей. Кстати,из личного опыта- уток вялить не получается, да и у курицы мясо не плотное. Но как эксперимент...,а вот эксперимент с
...Далее