Насчёт глутамата натрия категорически не согласен. Глутаминовая кислота очень необходима головному мозгу. Передозировки глутамата натрия при употреблении продуктов с этой добавкой просто не может быть из-за очень малого количества его в продуктах. Терапевтическая доза глутаминовой кислоты для