Делала мармелад с ага-агаром вот какие проблемы возникли: 1. Жоще чем магазинный,2. После присыпки сахаром начинает выделяться жидкость., Если сахаром не обваливать , то мармелад не "течёт". Слышала, что мармелад нужно делать на яблочном пектине. Но у нас в продаже его нет.
