А я делаю их в другой пропорции и с манной крупой.
.
> 3 шт. куриной.филейки порезать кусочками 1х1см.
> 1 шт. лука на мелкую терку натереть
> 2 шт. яйца взбить и добавить в филе
> 2-3 стол. л.манки без горки (можно заменить мукой) с манкой вкуснее
> 2 ст. л. с горкой майонеза
> перец, соль. Пусть постоит 10 мин, чтобы манка разбухла.
> Брать стол. ложкой и накладывать на горячую сковородку с подсолнечным маслом.Не пережаривать.