Праздничный салат из сёмги

интересненько, спасибо за идею!

Интересно,чем можно заменить маскарпоне,в нашей глуши его нет.

Когда вижу такие рецепты, не могу удержаться от комментария, хотя обычно предпочитаю не критиковать - свои любители найдутся на каждое блюдо. НО! Молотить в блендере дорогую деликатесную рыбу, рубить королевские!!! креветки - это не просто неуважение, но и дремучее невежество по отношению к продуктам. Семга, форель, кижуч, лосось абсолютно самодостаточны, обладают совершенно индивидуальным вкусом, которым и следовало бы наслаждаться, не нарушая структуры, лишь подчеркнув вкус и аромат долькой лимона и щепоткой свежемолотого перца. Про креветки вообще молчу и плачу - обжарить и нарезать, дикость и глупость несусветная. И маскарпоне до кучи. Продукты дорогие, деликатесные, а автор рецепта изрубил их паштет - блюдо, где чаще всего используют дешевые субпродукты.