28 способов ускорить созревание томатов, перца, баклажанов и других овощей

томаты в теплице и в открытом грунте -это 2 большие разницы.в грунте томат вырастит 2-3 кисти. в теплице неограниченно. то есть выдергивать томаты нет смысла. даже неотапливаемая теплица может давать урожай в нашей зоне с июля по октябрь.а если подобрать специальные сорта, тог они могут сохраниться до нового года. поэтому нет смысла и прищипывать макушку. это вызывает рост боковых побегов. я прищипываю макушку по банальной причине -под крышей не достаю . не могу подвязать. и тд. но к тому времени растение дает уже немало кистей.пасынки удаляю но оставляю переросшие с одной кистью.в грунте в августе можно удалять все соцветия. все равно в середине сентября придется все убрать. можно укрыть пленкой . и продлить пребывание на грядке. и убирать не в раз а постепенно. в теплице томаты переносят даже октябрьские заморозки. перцы нужны в заготовки. так что с ними тоже торопиться не стоит. можно сделать несколько сборов. и еще есть понятие зеленая спелость. у перца-техническая. то есть плод сформировался и начнет спеть. перцы можно использовать. томаты поспеют. осенью будут долго храниться медленно поспевая. баклажаны лучше съесть раньше. огурцы собирают до этого времени. при чем есть пикули. корнишоны для гурманов. для засола. но томаты и перцы, собранные раньше быстрее вянут, чаще гниют, плохо дозариваются. так что посмотрите на календарь, середина июля. еще не осень...можно порадоваться томатам , созревающим на грядках.