Конец июля – пора убирать озимый чеснок с грядки!
Древнее культурное растение, упоминавшееся еще в мифологии Древнего Египта и в христианской Библии, великолепная приправа, мощное антибактериальное и противогрибковое средство, иммуностимулирующий препарат – а вы выращиваете на своем участке чеснок обыкновенный?
На дворе – июль, самое время заняться уборкой озимого чеснока.
Комментарии
Показать предыдущие комментарии
согласен, тоже хватает до середины лета, немного отсев есть не без этого!
Садим чеснок по обеим сторонам клубничных грядок уже несколько лет.
Озимый чеснок у меня сохраняется в хорошем состоянии до июля.
Думаю, главный "фокус" в том, что его желательно хранить при комнатной температуре в сеточке или корзиночке на антресолях. Без всяких там ухищрений.
Готовлю к хранению так:
-после начала разрыва семенной головки выкапываю чеснок вилами, осторожно, чтобы не повредить;
-затем с помощью щетки отмываю головки чеснока от земли в емкости с водой. Стараюсь отмыть от земли и мочку корней, которую вообще не нарушаю (не обрываю, не отстригаю, не обжигаю - вообще ничего не делаю);
-в тенечке несколько дней чеснок подсушиваю. За это время плети с листьями жухнут/желтеют;
-обрезаю подсохшую ботву, оставляя "хвостики" по 10-15 см (шелуху и корешки не трогаю);
-складываю чеснок в корзиночку и на антресоль (в прихожей).
Все.
Сохраняется прекрасно до следующего июля.
Свежие комментарии