Полендвица. Домашнее вяленое мясо, приготовленное по такому рецепту, в Беларусии и Польше называют Полендвица, и оно пользуется там очень большой популярностью.
Полендвица.
Комментарии
Показать предыдущие комментарии
Marina
и еще вопрос, все время в холодильнике или можно около печки подсушить?
Ответить
8 л.
НМ
Ненилин Михаил
Сушить около печки не рекомендуется. Где нибудь на веранде (+5-10) завернутую в тряпочку и подвешенную (лучше где продувается). Солить тоже можно на веранде. Лучше не более +15.
Ответить
8 л.
Marina
Спасибо
Ответить
8 л.
Свежие комментарии