12 февраля родилась Анна Павлова, исключительная русская балерина. Но прославил ее имя не только этот талант.
Спор о торте. Как появился торт «Павлова» и тонкости его приготовления
Комментарии
Показать предыдущие комментарии
элла литвинова
Очень сложно,требует"набитой" руки.
Ответить
10 л.
Юлия Т
Вместо уксуса в безе лучше добавлять лимонный сок и не после окончания взбивания, а, наоборот, до. Так как с кислотой белки взбиваются быстрее и лучше.
И еще одно: выкладывать взбитый белок не на ровную бумагу, а предварительно из бумаги на кастрюле нужного размера сделав форму с бортиками. Тогда корж получится в виде правильного круга.
Ответить
10 л.
Юлия Т
Не так сложно, как кажется))
Ответить
10 л.
Свежие комментарии