Ингредиенты: рыба свежая иили свежемороженая (естественно оттаявшая)), вкуснее, конечно, горбуша, но, сама лично проверяла на селедке, толстолобике, щуке, получается просто пальчики оближешь! )) Соль Растительное масло Приготовление: Разделываем рыбу (кто как любит: филе, с косточкой), готовим насыщенный раствор соли в охлажденной кипяченой воде (чтобы всплыло яйцо или картофелина), запускаем туда подроговленную рыбку на 8 минут (ни больше, ни меньше!).
Свежие комментарии