Хрустящие огурчики из бочки — это традиционный рецепт заготовки на зиму. Уксус не используем!

Ингредиенты: — на 2 кг свежих огурцов— головка чеснока— 1/2 листа малины— 1/2 листа смородины— 10 горошин черного перца— 4-6 листьев вишни— зонтики укропа— 1-2 листа хрена— 2-3 лавровых листа— 100 г соли на трехлитровую банку Приготовление: Замочите огурцы на два часа в холодной воде.